HOT ! 城戸ワインAutumn Colors2025　9本 城戸ワインAutumn Colors2025 9本 ワイン備忘録]城戸ワイナリー Autumn

城戸ワインAutumn Colors2025 9本 ワイン備忘録]城戸ワイナリー Autumn。1c1e30cf-s.jpg。リカースタジオ清水屋。kidoワイナリーオータムカラーズ　ルージュ2025（赤　辛口）4本オータムカラーズ　ブラン2025（白　辛口）3本オータムカラーズ　シャルドネ 2025（白　辛口）2本セラーにて保管中。保冷剤を入れて発送。今回の「オータムカラーズ　ルージュ2025」はメルロー 54%、マスカットベーリーA 34%、カベルネソーヴィニヨン 8%、カベルネフラン2％、プティヴェルド1％、ピノノワール 1%にてブレンドしてあります。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。2025年は天候的にかなり良い年であったので、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりとなりました。今飲んでもそれなりに楽しめますが、２～３年熟成させるとより真価を発揮すると思います。今回の「オータムカラーズ　ブラン2025」は、ヴェルデレー種を主体に数品種がブレンドされています。詳しいブレンド比率は下記のようになります。ヴェルデレー 72.3%、ゲヴュルツトラミネール 19.4%、ピノグリ5.4％、リースリング 2.9%洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。フレッシュさが持ち味なので熟成させずに早めに飲んで頂くことをお勧めします。「オータムカラーズ シャルドネ」は昨年まで契約農家のシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50％以上加えて製造しました。そのため生産本数も昨年より増えています。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。味わいの凝縮度はかなり高く、ほど良い酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。。城戸ワイン オータムカラーズ 2024 ルージュ ブラン Autumn Colors。【高級ワイン】ボンド ヴェシーナ 2014 750ml 赤ワイン。ワイン Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie 2022。新品未開封 シャトーカロンセギュール 2019年 赤ワイン ボルドー フランス。新品未開封 アンリジロー 2015年 Henri Giraud ブランドブラン。BEAU PAYSAGE Pinot Noir 2018 ボーペイサージュ。クライン コンスタンシア ヴァン ド コンスタンス 2016 500ml。アルマンド ゴールド ブリニャック 新品未開封 シャンパン フランス。新品未開封 アンリジロー 2011年 Henri Giraud ブランドブラン。ジャックセロス イニシャル 2014年デコルジュ。新品未開封 シャサーニュモンラッシェ ブードリオット 〔ラモネ〕 2022年。ユドロ　バイエ　シャンボール　ミュジニー1er レ　クラ　・　レ　シャルム2本。６本 新品未開封 アンリ ジロー シャンパン スパークリング 正規 まとめ売り。【新品 未開封】ドンペリニヨン ヴィンテージ 2013年 1本 正規 箱なし。【セラー保管状態良好】6年以上熟成 カステルノー レゼルブ　ブリュット2本セット。☆(空瓶)　ラ・ターシュ　2012☆